牛锦天夜猫子小黄鱼***（培训）条件：

 一、认可佳肴汇公司文化，前进二路小黄鱼总店，***（培训）期间愿意服从公司管理;

 二、自愿申请***（培训）夜猫子小黄鱼连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力;

 三、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违1法或财坏社会道德风尚的活动; 

  四、客户确定经销产品意向后需填写相关资料并同时递交文件进行资格审核。

 烧烤培训课程：1.烧烤培训各种原材料认识选择，教气烤、碳烤、电烤炉具使用方法2.培训各烧烤食材刀工初加工技巧3.培训鱼类、肉类原料腌制方法和配比4.培训各种烧烤食材串串方法技巧、教一秒穿9串肉方法技巧5.培训烧烤专用飘香油、飘香酱制作6.培训飘香撒料的配比制作7.培训各种食材烤制火候把握方法8.培训烧烤各种口味调制方法

武汉网红小黄鱼项目这段时间在餐饮行业非常***，很多朋友觉得真假难辨。

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学习内容碳烤小黄鱼

口味：麻辣，香辣，甜辣??

课程

安排

理论学习：

1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，小黄鱼，包括原材料的选择，采购，烧烤小黄鱼，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。