夜猫子小黄鱼是 餐饮培训旗下的一个自创研发品牌，目前，在全国已经有48家分店。它们主要环绕在武汉商圈和其他城市，比如说：网红打卡地户部巷、世界城光谷、江汉路美食城、网红美食城复兴村、夜市***街吉庆等等，随处可见的黄色小吃车伴随着小黄鱼的阵阵香气，正宗小黄鱼烧烤***，再加上实惠的价格（一般是卖10块钱3条，或者十块钱2条），一下子就吸引住了一大批游客。
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在您有开夜猫子小黄鱼的想法之前，您应该对当地的情况有所了解，重要的是它的文化，您需要清楚大家对餐饮的接受程度怎么样，人均消费水平如何？将所有的情况了解清楚，这样在店铺正式运营之后，才能够得到持续的发展。开开夜猫子小黄鱼对外部的环境要求比较高，所以开店之前对周边环境的了解是非常重要的。
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作为圈1钱的重1点项目，小黄鱼烧烤***，曾经金1融和房地产行业宛如日中天，在早先接触这两个领域的人早就赚到大钱了，后来一批又一批的人蜂拥而上，且不说市场饱和，就说说这本身也和政1府政策有着十分紧密的联系，房地产近些年的越来越不景气，我们都知道，大连小黄鱼烧烤，一样东西涨到一定境界，势必就会下跌，房子炒到一定程度，人们承受不起了，再加上各种干涉，买房的热度自然下跌。
